Com o agito da rotina que nos demanda tempo e energia, é comum não termos tanto cuidado com o nosso descanso e sono. O problema é que uma noite bem dormida é um dos pilares para uma melhor qualidade de vida e esse deveria ser um fator de atenção para todos nós. Mais do que […]
Que é praticamente impossível resistir a um doce ou uma porção extra grande de batata frita quando estamos para baixo a gente já sabe. Mas por que a vontade é sempre direcionada para esse tipo de alimento quando estamos estressados ou chateados? Um grupo de cientistas de Sydney, na Austrália, achou a resposta. Uma equipe […]
Em 17 de agosto é comemorado o Dia Nacional do Pão de Queijo, uma iguaria que há gerações marca presença nas mesas dos brasileiros e é considerada um verdadeiro patrimônio nacional. O pão de queijo representa um dos sabores mais emblemáticos do Brasil e está cativando paladares ao redor do mundo. Em 2023, foi eleito […]
As plantas são grandes aliadas da decoração e do bem-estar da casa, pois além de deixá-la mais bonita, também proporcionam equilíbrio e leveza ao ambiente. Fora que algumas espécies têm o poder de atrair boas energias e afastar a negatividade. “Tudo o que é vivo tem uma vibração que entra em ressonância com nosso campo […]
Para proteger o coração e reduzir o risco cardiovascular, é mais importante consumir regularmente alimentos benéficos, como frutas, vegetais, castanhas e peixes, do que cortar radicalmente gorduras de origem animal, como sugere um megaestudo conduzido por cientistas canadenses da Universidade McMaster e publicado no European Heart Journal. Os autores avaliaram pesquisas feitas em mais de […]
Uma das atrações da programação do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que ocorre de 06 a 17 de setembro de 2023, é o Concurso Melhor Chef em parceria com o SENAC. As inscrições para chefs e cozinheiros estão abertas e seguem até o dia 03 de setembro. Na edição de 2022 o grande […]
Pedalar, caminhar ou correr são boas maneiras de perder peso, principalmente correr e pedalar, pois ambos são ótimos queimadores de calorias. Ambos os esportes compartilham benefícios para o nosso corpo, embora seja inegável que cada um também tem suas particularidades. Correr ou pedalar? O primeiro passo é saber o que cada um nos entrega e […]
Para além de reforçar os casacos e as cobertas nesse inverno, nada é mais reconfortante do que uma xícara de bebida quente. A cozinheira Heloisa Barcellar, do Na Cozinha da Helô, ensina uma versão cremosa do chocolate quente. O segredo da receita está justamente na escolha do ingrediente principal. O tipo escolhido (se amargo, meio […]
Há alimentos que podem melhorar o humor, aguçar a memória e ajudar o cérebro a funcionar com mais eficiência. É o que argumenta Uma Naidoo, psiquiatra nutricional e professora da Escola de Medicina da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. A saúde mental e a alimentação estão ligadas da mesma forma que o cérebro e […]
Caminhar em qualquer intensidade faz bem. Andar em um ritmo lento e regular reduz comprovadamente o risco de doença cardíaca e diabetes. Mas pesquisas sugerem que aumentar a duração de sua caminhada pode reduzir as chances de morte prematura e doenças como câncer –e aumentar a intensidade traz benefícios adicionais. Uma caminhada que é também […]
A comunidade de Bento Gonçalves e região é convidada para um passeio ciclístico na manhã do próximo domingo, dia 02 de julho. A atividade, aberta para pessoas de todas as idades, é uma realização do Sesc e da Schenato Bicicletas, e tem o objetivo de promover um momento de integração e incentivo à prática de […]
Levou 20 anos, mas finalmente a América Latina alcançou o topo da gastronomia mundial. O peruano Central, localizado em Lima, Peru, foi eleito o melhor restaurante do mundo na edição de 2023 do 50 Best, um dos prêmios mais influentes do setor. O Brasil esteve representado com apenas um restaurante entre os 50 melhores do […]
A tendência de adotar hábitos saudáveis está em crescimento. Cada vez mais pessoas estão buscando alternativas medicinais e alimentares naturais para viver melhor. Nessa realidade que aos poucos está mudando de rumo, as infusões à base de ervas, frutas e especiarias estão ganhando espaço e se tornando uma opção natural para aqueles que procuram fortalecer […]
No sábado, 17 de junho, acontece o YOGA PELA PAZ, projeto organizado a partir da união de escolas de Yoga de Caxias do Sul em comemoração ao Dia Internacional do Yoga. O evento acontece no Centro de Cultura Ordovás, das 8h às 18h30 com aulas gratuitas de Yoga e atrações culturais. Ao longo de todo […]
As temperaturas do final do outono embalam o clima de romance do Dia dos Namorados, comemorado nesta segunda-feira, dia 12 de junho, e aqueles que forem comemorar cozinhando em casa podem seguir a receita da chef Gabriela Barretto. O prato é inspirado nos clássicos raviólis recheados com abóbora, mas em um formato diferente. A cozinheira, que […]
De alta qualidade e com a vantagem de chegar mais fresco do que muitos importados à mesa do consumidor, o azeite nacional costuma ser disputado. Tanto que, apesar do preço mais elevado, uma parcela desses rótulos é comercializada antes de ser engarrafada. Para ajudar o consumidor a descobrir essa produção, a Folha de São Paulo […]
Quem tem ansiedade sabe que ela provoca sintomas bem desagradáveis, como tremores, sensação de falta de ar, ondas de calor, sudorese, palpitações e dor no peito. Por conta disso, quem sofre com ela se preocupa quanto a ter problemas cardiovasculares fatais —o que, sim, é uma possibilidade. Em março deste ano, um estudo publicado no […]
O Projeto InspirArte contempla oficinas para mulheres de Artesanato Sustentável e será ministrada por Zilda Marques da Silva Nuncio em quatro bairros de Bento Gonçalves em datas diferentes no mês de junho. As inscrições são gratuitas e seguem abertas. Artesanato Sustentável é toda forma de artesanato que utiliza materiais recicláveis em sua confecção como Latas, […]
Esteja você verificando a lista de afazeres da manhã seguinte ou pensando em arrependimentos do passado, é normal que preocupações e medos surjam à noite, asseguram os especialistas. De acordo com uma pesquisa realizada, em outubro de 2022, com 3.192 adultos nos Estados Unidos, 34% dos entrevistados relataram sentir-se ansiosos ou nervosos no último mês. […]
Fazer uma comidinha fresca ou reaquecer as sobras? Determinados alimentos podem ser reaproveitados sem problema algum. Outros, entretanto, podem colocar a saúde em risco, a exemplo do arroz. Em entrevista ao portal britânico Daily Mail, a nutricionista Kim Lindsay elencou alimentos que não devem ser requentados. O motivo principal está na intoxicação alimentar por bactérias resistentes […]