É comportamental: as temperaturas caem, e nos recolhemos em busca de aquecimento. Em casa, pratos mais consistentes e calóricos viram frequentes, assim como as garrafas de vinho. Consequência do inverno, responsável por ‘aquecer’ a demanda pela bebida – cerca de um quarto das vendas totais de vinho registradas no país concentram-se em junho e julho, […]
A Serra Gaúcha é conhecida por ter vinhos de excelente qualidade, premiados em diversos lugares do mundo e em Farroupilha está localizada a vinícola da família Perini que oferece aos visitantes uma visita guiada com direito a degustação de rótulos e a oportunidade de conhecer a história da família Perini. Você irá conhecer todo o […]
No dia 8 de abril, a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) realizará um jantar harmonizado em comemoração aos 20 anos de fundação. O evento irá ocorrer na Escola de Gastronomia da UCS, em Flores da Cunha, a partir das 20 horas. Com uma seleção de vinhos das vinícolas associadas, o jantar […]
A Vinícola Mioranza, localizada na Região dos Altos Montes da Serra Gaúcha, lançou uma nova identidade visual para sua linha de vinhos finos Alvise. A empresa que há 60 anos nasceu como um negócio de família e até hoje é gerida de forma familiar, buscou registrar no novo design o orgulho por sua história e […]
Para os apreciadores de vinhos, o verão pode parecer inapropriado para consumir a bebida, entretanto, existem diversos tipos que são ótimas pedidas para a estação mais quente do ano. Por causa dessas dúvidas, surgem mitos e polêmicas desde o armazenamento até o consumo. E você? Sabe se o vinho tinto pode ser armazenado na geladeira? […]
Na quinta-feira (02), a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes realizou a entrega do Certificado de Produto Aprovado para o uso do Selo de Indicação de Procedência Altos Montes Safra 2021. Doze rótulos receberam a certificação e o lançamento dos primeiros vinhos ao mercado está previsto para março de 2022, com os produtos […]
A Cristofoli Vinhos de Família, vinícola localizada no interior de Bento Gonçalves, na Rota Cantinas Históricas, abre suas portas para compartilhar com o público o dia a dia da vindima em sua segunda temporada. Depois do sucesso do episódio em 2021, o Making Wine 2022 chega com novidade. Quem já viu como é feito um […]
O Crismiolo Empório Gourmet nasceu da paixão por vinhos e pela boa gastronomia. O Empório oferece produtos de qualidade, exclusivos, requintados que encantam os clientes de paladar sofisticado. Dessa forma, o Crismiolo Empório Gourmet expandiu sua rede de negócios abrindo franquias pela Serra Gaúcha, e Caxias do Sul reinaugurou sua loja, num estilo mais moderno […]
O The International Wine & Spirit Competition, que de 2018 a 2020, conferiu 18 premiações para vinhos e espumantes brasileiros, este ano mais que dobrou as distinções. Foram 42 medalhas, sendo 24 para espumantes e 18 para vinhos. Com diversas etapas de degustações de março a setembro, o concurso, realizado em Londres, reuniu mais de […]
A qualidade de vinhos e espumantes brasileiros ganha cada vez mais reconhecimento e, consequentemente, a ampliação de áreas de atuação no mercado internacional. Estudo apresentado ao Conselho de Planejamento e Gestão da Aplicação de Recursos Financeiros para Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Uvibra-Consevitis-RS) pela Ideal Consulting, empresa de auditoria de […]
Na sexta-feira (19) foram conhecidos os premiados da 20ª edição da Seleção dos Melhores Vinhos de Flores da Cunha. O evento ocorreu no Restaurante do Parque da Vindima Eloy Kunz. O cardápio do jantar foi o tradicional menarosto, prato típico do município. Em seu pronunciamento, o prefeito, César Ulian, destacou a ascensão do vinho na […]
Estão abertas até a próxima segunda-feira (22) as inscrições para o Concurso Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul, promovido pela seccional gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS). Para participar, o profissional precisa ter, ao menos, um ano de experiência como sommelier, atuando no Estado. As inscrições devem ser feitas no site da ABS-RS. […]
Mais de 2,3 mil apreciadores degustam simultaneamente neste sábado, 6, as 16 amostras selecionadas entre os 30% mais representativos da Safra 2021. É a 29ª Avaliação Nacional de Vinhos, que será transmitida ao vivo, a partir das 17h, pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube (https://youtu.be/BtRdfPmV4CI). A maior degustação de vinhos de […]
Ari Gorenstein, Bárbara Bortolini, Daniel Arraspide, Diego Bertolini, Edegar Scortegagna, Fernanda Garay, diretor Jayme Monjardim, ator Juan Alba, Leandro Baena, Michael Waller, Moisés Perez, Osvaldo Amado, Paula Daidoné, Regina Vanderlinde, Ricardo Castilho e Rogerio Dardeau. Estes são os convidados que vão comentar as 16 amostras representativas da Safra 2021 durante a 29ª Avaliação Nacional de […]
Os apreciadores de boa música e conversas soltas, regadas a cervejas artesanais, vinhos, espumantes, drinks e petiscos passam a ter mais uma opção de lazer em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. É o Terras Grass Concert, um lugar com natureza privilegiada, em pleno Vale dos Vinhedos, que abre ao público neste sábado (6), a partir das 11h30min, tendo como atração musical […]
Teve kit que percorreu mais de 5 mil quilômetros, do Sul ao Norte do país. Teve kit que viajou de avião, de caminhão, de carro, numa mega operação para fazer chegar à casa de cada brasileiro que vai viver em casa, em família ou entre amigos, a 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021. […]
Em 2020, os eventos foram cancelados, as pessoas ficaram isoladas em casa, as festas e os encontros com amigos foram substituídos por lives. Esta mudança no comportamento refletiu diretamente na retração da venda de espumantes naquele período, enquanto o vinho fino acelerou, sendo o melhor companheiro durante a pandemia. Este ano, de janeiro a setembro, […]
A segunda edição do “Vinhos e Assados”, está confirmada para o dia 7 de novembro. A parceria entre o Bah BBQ e a Vinícola Aurora terá 13 estações, e uma delas será a de Hambúrguer, que é sempre sucesso confirmado em todas as edições do evento. A estação será coordenada por Luan Damiano. O evento […]
O vinho é como a vida, não precisa ter hora, lugar para ser apreciado, ele pode fazer parte do cotidiano das pessoas nas mais diversas situações: praia, bar, almoço de domingo, pizza com amigos, parque e, claro, restaurante. E esse é o objetivo da campanha “Vinho pode tudo. E tudo pede vinho”, que estreou na […]
Na terça-feira (19) foi realizada na Escola de Gastronomia da UCS, em Flores da Cunha, a degustação às cegas que avaliou os rótulos da Safra 2021 candidatos a receberem o Selo IP Altos Montes. Foram avaliadas 12 amostras de vinho e todas foram recomendadas, mais uma vez por unanimidade, pelos sete enólogos avaliadores. A recomendação […]