Um ambiente de bar raiz, carta de drinks e vinhos com rótulos nacionais e internacionais e alta gastronomia, que valoriza os sabores da Serra Gaúcha. Essa é a proposta do Radisi Bar, um empreendimento idealizado pelos premiados chefs restaurateurs William Williges, participante do MasterChef Profissionais 2017 e proprietário do Boaz Cozinha e Bar, e de […]
A Casa do Porco, restaurante comandado pelos chefs Janaína Torres Rueda e Jefferson Rueda em São Paulo, ganhou mais um prêmio internacional na última segunda-feira, 28, em Paris. Com pontuação 96.00, o restaurante saltou no último ano de 93.00 para o mais bem colocado do continente, segundo o ranking La Liste. O restaurante é o […]
Quem é fã de boas experiências gastronômicas ganhará nova opção para apreciar o melhor da culinária tradicional nas noites de Bento Gonçalves. O restaurante Bodega Ottone Planalto inaugura na sexta-feira (03), trazendo ao público uma combinação ideal de atrativos que combinam o prazer de comer bem e apreciar momentos descontraídos em um ambiente contemporâneo e […]
Comandado pelo casal Jefferson e Janaína Rueda, o restaurante paulistano A Casa do Porco foi eleito na terça-feira (5) o 17º melhor restaurante do mundo pelo “The World’s 50 Best Restaurants”. Na última edição do ranking, divulgada ainda antes da pandemia, em 2019, “A Casa do Porco” já figurava, mas em 39º. Agora, além de […]
O Olá Serra Gaúcha foi conhecer o restaurante Chef Crippa, localizado em Bento Gonçalves e nos deparamos com opções deliciosas além de um atendimento excelente. A forma como fomos tratados fez toda a diferença na nossa experiência e por isso queremos compartilhar com vocês. Os pratos foram feitos pelo Chef Luiz Gustavo Carini, com o […]
Farroupilha agora conta com uma nova opção gastronômica com um pé na Itália, o Altivole Gazzola, e a gente já correu para conhecer. O nome vem do sobrenome dos proprietários Flávio e Verdina Gazzola que, ao pesquisarem seus antecedentes, descobriram que eles residiam em uma cidade chamada Altivole, na Itália, e então decidiram homenageá-la. Inaugurado […]
O restaurante GURI – Cozinha de Origem acaba de ser agraciado em três categorias pelo Prêmio Sabores do Sul 2020. O empreendimento localizado no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, foi o mais votado pelo público nas categorias Melhor Cozinha Regional, Melhor Churrasco e Melhor Chef de Bento Gonçalves, município que é um dos principais […]
Uma novidade saudável, segura e barata de almoço está disponível para os moradores de Porto Alegre, Bento Gonçalves e Gravataí. Os restaurantes do Sesc/RS passam a atender na modalidade take away, ou seja, pegue e leve, com preços populares. Para evitar filas e aglomerações, os interessados devem encomendar as refeições previamente. O horário de atendimento […]
A rede de restaurantes Di Paolo é a marca de restaurante preferida pelos líderes gaúchos segundo a 22ª edição da pesquisa Marcas de Quem Decide, promovida pelo Qualidata e Jornal do Comércio. O evento de premiação reuniu centenas de lideranças na terça-feira (10) na FIERGS, em Porto Alegre. Quem subiu ao palco para receber a […]
A união da forma de preparo da cozinha gaúcha, no forno a lenha e na parrilla, com a gastronomia baiana, será a atração da primeira edição do projeto Guri Convida de 2020. No dia 21 de março, Enio Valli, chef do restaurante localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, preparará um menu a seis […]
A família Geremia tem sobradas razões para comemorar. Na noite de terça-feira (16), Camilo Geremia e Jaqueline Geremia juntamente com o filho Otávio recepcionaram jornalistas e convidados para celebrar 20 anos de atuação da casa e da marca que virou sinônimo de bem servir na serra gaúcha. Para dar ainda mais sentindo à unidade familiar, que […]
Olha que ideia legal! Uma pizzaria arrumou um jeito para fazer amigos e familiares conversarem durante a refeição. A casa oferece uma pizza grátis para turmas que não usarem o celular na mesa. A Curry Pizza Company está oferecendo a promoção para grupos com quatro pessoas ou mais. Para ganhar, cada integrante do grupo deve […]
A neve será protagonista da noite de 7 de junho, no calçadão da Rua Júlio de Castilhos, no centro de Farroupilha, durante a 5ª edição do Vivere. O evento contará com inúmeras atrações como música ao vivo, com Djs e músicos da Escola Pública de Música e Banda Municipal Cinquentenário, gastronomia gourmet de oito restaurantes, […]
Até o dia 22 de maio, está a aberta a votação popular dos Melhores do Ano pela revista Prazeres da Mesa – um prêmio que reconhece o trabalho de restaurantes e chefs de cozinha em todo o Brasil. O Valle Rustico Restaurante, do chef Rodrigo Bellora, concorre como melhor restaurante da região Sul do país. […]
Visitar Veranópolis, na Serra Gaúcha, durante o período da X Femaçã – Festa Nacional da Maçã e Feira Agroindustrial, de 12 a 14 e de 18 a 21 de abril, pode se tornar uma experiência inesquecível se o turista somar à ida ao Parque de Exposições José Bin a um passeio pelos roteiros turísticos do município. […]
“Vamos fazer um evento para as pessoas se sentirem na Itália, não como nos restaurantes turísticos, mas à mesa da nona em alguma cidadezinha do interior italiano.” É assim que o chef Enio Valli, proprietário do GURI Restaurante, em Bento Gonçalves, descreve o projeto que será lançado no dia 28 de fevereiro no empreendimento localizado […]
Os dados divulgados no último mês pela Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul (CIC), animaram o empresário Dario Piva, 32 anos, a tomar um novo rumo no setor gastronômico: a economia da cidade encerrou 2018 com um crescimento de 7,4%. É com essa expectativa e visão que o também consultor em […]
Voltar às raízes e com elas expressar a gastronomia dos pampas do Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina através de um menu com pratos tradicionais, releituras e autorais. Assim nasce o restaurante GURI – Cozinha de Origem, que abriu as portas no último sábado (20), com lotação máxima, no Vale dos Vinhedos. Comandado pelo […]
O sábado é aquele dia em que se costuma almoçar com mais tempo e isto permite que a comida seja melhor degustada. É também atendendo a este preceito que o chef Giordano Tarso marcou para este dia 27, no seu restaurante o Colheita Butique Sazonal, em Pinto Bandeira, o Dia de Assados. Mestre em charcutaria, […]
Inaugurada no final de agosto, o restaurante Brazedo em Bento Gonçalves é um diferencial para quem busca carnes de qualidade. Um restaurante, um conceito que representa um estilo de vida e um estado de espírito. Com um ambiente agradável e descontraído para os apreciadores de uma boa carne e seus complementos premium. O método utilizado […]