Com programação a partir desta sexta-feira, dia 02 de agosto, à noite, Monte Belo do Sul inicia a 12ª edição do Polentaço, exaltando um dos mais simbólicos pratos herdados da imigração italiana na região. Ao longo do final de semana, a polenta e seus diversos preparos e acompanhamentos se configuram no atrativo principal para visitar […]
As combinações gastronômicas em torno de um dos pratos mais típicos da Serra Gaúcha são variadas e podem agradar diferentes paladares. Em Monte Belo do Sul, a polenta ganha protagonismo e é celebrada de forma a oportunizar experiências culinárias únicas durante o Polentaço. O evento, que chega à sua 12ª edição nos dias 02, 03 […]
Uma das celebrações culturais e gastronômicas mais autênticas da Serra Gaúcha tem nova data. Após ser adiada em função das chuvas que atingiram o Rio Grande do Sul no mês de maio, a 12ª edição do Polentaço de Monte Belo do Sul está confirmada para os dias 02, 03 e 04 de agosto deste ano. […]
Frente ao estado de calamidade pública vivido no Rio Grande do Sul por conta das fortes chuvas, o Centro de Tradições Italianas de Monte Belo do Sul informa o adiamento da 12ª edição do Polentaço e 10ª Festa do Agricultor. O evento estava previsto para ocorrer entre os dias 17 e 19 de maio, porém […]
Ao número de 1,6 mil quilos de polenta preparados e distribuídos ao público, fracionados em aproximadamente 6,5 mil porções do alimento, acompanhado de molho de carne e queijo ralado, o 11º Polentaço trouxe outro número igualmente impressionante: 15 mil pessoas circularam por Monte Belo do Sul entre sábado e domingo, quando ocorreu a programação da […]
Monte Belo do Sul volta a reverenciar, no próximo final de semana (21 e 22 de maio), os hábitos herdados dos imigrantes italianos que tanto valoriza e preserva. O município da Serra promove a 11ª edição do Polentaço, festival gastronômico com ares culturais que gravita ao redor da praça central da cidade. Durante os dois […]
A polenta talvez seja o prato regional que melhor identifique, na culinária, a herança deixada pela marcante presença do povo italiano na Serra. É justamente num dos municípios que mais preservam esse legado, Monte Belo do Sul, que a polenta ganha um festival gastronômico para exaltá-la como uma espécie de patrimônio imaterial da região. Entre […]
Consagrada pelo emblemático tombo de uma polenta gigante de 800kg, a décima edição do Polentaço iniciou no sábado(18) e terminou (19) no domingo em Monte Belo do Sul. Além da celebração do legado gastronômico trazido pela colonização italiana na região, protagonizado pela polenta, atrações como apresentações artísticas e culturais brindaram os visitantes que circularam pela […]
Neste final de semana ocorre a 10ª edição do tradicional Polentaço em Monte Belo do Sul. O evento inicia no sábado (18) e se estende até o domingo (19), na Praça Padre José Ferlin. Para a ocasião, mais de 1.600kg de polenta serão preparados por 12 polenteiros e distribuídos de forma gratuita. Além do atrativo […]
Engana-se quem pensa que a polenta serve apenas como alimento e base para o preparo de saborosos pratos típicos da culinária da Serra gaúcha. Em Monte Belo do Sul ela é, também, matéria-prima para a confecção de obras de arte. Durante o tradicional ‘Polentaço’ (cuja 10ª edição ocorre entre os dias 18 e 19 de […]
Carinhosamente eleita como espécie de patrimônio imaterial da Serra, a polenta é mais do que uma iguaria trazida pelos imigrantes italianos como alimento de resistência – também é o manjar identitário de seu povo. Tanto que é motivo até de festa em Monte Belo do Sul. Na Praça Padre José Ferlin, entre os dias 18 […]