“Não há pré-requisito ou conhecimento básico para fazer o curso, apenas a vontade de aprender”, afirma o presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS), Orestes de Andrade Jr. As aulas do Curso Profissional de Sommelier ( que é o responsável pela escolha, compra, recebimento, guarda e prova do vinho antes […]
Premiado antes mesmo de ser lançado, o Miolo Millésime Brut Rosé 2017, com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (DOVV), chega para completar a linha de mais alto nível de espumantes da Vinícola Miolo. Ao lado do Miolo Millésime Brut, a versão rosé forma a dupla mais sofisticada e de luxo da marca. São apenas […]
Ora, pois, pois! Foi no International Awards Virtus que os vinhos brasileiros romperam a barreira dos 40 prêmios somente este ano. Realizado em Lisboa, de 23 a 25 de março, o concurso conferiu 13 medalhas aos rótulos verde amarelos. As 462 amostras, entre vinhos, destilados e azeites foram degustadas por 40 degustadores de sete países. […]
A Vinícola Miolo emplacou 13 de seus rótulos entre os destaques do Guia Descorchados 2019, maior e mais respeitada publicação de vinhos da América Latina. O Miolo Millésime Brut Rosé 2017, do Vale dos Vinhedos, ganhou 91 pontos e o título de Vinho Revelação, além de estar entre os Melhores nas categorias Espumantes Brut, Espumantes […]
Mais do que apreciar, elaborar o próprio vinho é uma experiência que vai muito além da taça. Compreender o ciclo da videira, participar da poda e entender sua importância no processo do cultivo da uva, viver a emoção da colheita e, por fim, acompanhar e degustar a evolução do próprio vinho é uma vivência única, […]
Três vinhos e cinco espumantes brasileiros dão a largada nas premiações de 2019. Os rótulos brasileiros foram reconhecidos na França, no Vinalies Internationales, realizado de 1º a 5 de março em Paris. O concurso reuniu 3.340 amostras de 45 países. A diretora da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enóloga Daiane Badalotti, representou o Brasil como […]
Entre os dias 1º e 5 de março, o Wine Garden, nos jardins da Miolo, promove o Carnavale 2019 – Turn the lights up. Das 11 horas da manhã à meia-noite a diversão estará garantida para quem decidir curtir o carnaval em uma das regiões mais charmosas do Brasil. O festival alia espumante e drinks, […]
Que tal aprender tudo sobre o mundo do vinho em um curso que oferece aulas dentro de vinícolas e que proporciona experiências além do próprio ensino? Essa é a proposta do curso profissional de Sommelier promovido pela secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) e que está com inscrições abertas para a primeira turma […]
Único curso da América do Sul destinado a orientar apreciadores na elaboração de um vinho próprio, o programa Winemaker Miolo, que completou 10 anos de existência, está com inscrições abertas para a 6º turma de ‘Vinho ‘Tinto’, com início em agosto deste ano. Até junho de 2020, reuniões periódicas vão reunir um grupo de enófilos […]