A segunda edição do “Vinhos e Assados”, está confirmada para o dia 7 de novembro. A parceria entre o Bah BBQ e a Vinícola Aurora terá 13 estações, e uma delas será a Estação de Legumes, que tem o patrocínio do Azeite de Oliva Pequenas Partilhas – um produto da Vinícola Aurora – e do […]
Você sabia que existem alimentos típicos das safras de cada estação do ano? São frutas, legumes e verduras que se desenvolvem melhor em um clima específico e, por isso, são encontrados em maior quantidade (e qualidade) em determinadas épocas. Por isso consuma na estação certa. Alimentos como maracujá, kiwi, beterraba e berinjela fazem parte da […]
Com a pandemia, incorporar novos hábitos se tornou fundamental no dia a dia dos brasileiros. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o novo coronavírus é sensível às temperaturas normalmente utilizadas para cozimento dos alimentos (em torno de 70º), mas quais as medidas adequadas para manipular e higienizar corretamente os alimentos? Para a […]