Festas de fim de ano, ou mesmo os encontros mais informais, que costumam ficar mais frequentes nesta época, podem representar uma certa tensão na hora de pensar o que servir diante das mais variadas comidas que, costumeiramente, entram no cardápio nessas ocasiões. Será que uma carne branca fica melhor com vinho tinto ou branco? É […]
O Trinker Brewpub é mais que um local de boas cervejas e grandes histórias. É, também, um lugar para mergulhar no universo gastronômico, diversão e cultura. Por isso estamos participando das comemorações do Dia do Vinho, com harmonização dos pratos da casa orientadas com vinhos da região. Em respeito e em conformidade com os protocolos […]
Tradicional momento de reflexão, a Páscoa carrega diversos significados que podem encontrar na união da família um dos seus vetores mais fortes. Em tempos de pandemia, com o convívio restrito pelas orientações de distanciamento social, a data comemorada no dia 04 de abril, um domingo, reforça essa proposta. Se a regra é ficar em casa, […]
O Senac Bento Gonçalves está com inscrições abertas para o curso de Hambúrguer Gourmet e Harmonização de Cervejas. As aulas iniciam no dia 7 de outubro e serão realizadas nas segundas-feiras, das 18h30 às 22h30. Para participar, é necessário ter idade mínima de 18 anos. Durante o curso o participante irá aprender técnicas de preparo […]
Integrando a programação do Inverno de Sensações, a Secretaria de Turismo promove neste sábado, 17, um curso gratuito de harmonização de queijos e vinhos, a partir das 19h, no Farina Park Hotel em Bento Gonçalves. A atividade conta com a parceria da Vinícola Salton, com os vinhos, e da Casa da Ovelha, com os queijos. […]
Os fãs do programa MasterChef Brasil Profissionais, da Band, puderam acompanhar na noite desta terça-feira (6) uma prova gastronômica regada com espumantes produzidos na Serra Gaúcha, das marcas Cooperativa Vinícola Garibaldi, Salton e Casa Perini. A harmonização das bebidas com os pratos preparados pelos competidores, integrou a prova de eliminação do programa, gravado no dia […]