Mestre de várias gerações de enólogos, Firmino Splendor é da primeira turma de enólogos formados na então Escola Agrotécnica Federal Juscelino Kubitschek, ainda em 1962, hoje Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul (IFRS). Professor, enotécnico, consultor, empreendedor e escritor, foi um dos fundadores da Associação Brasileira de Enologia (ABE) […]
A 37ª Feira do Livro de Bento Gonçalves apresentou nesta terça-feira (19), o escritor homenageado. O enólogo, professor e escritor, Firmino Splendor, de 81 anos, foi convidado para exercer o cargo. Ele é autor de 14 livros técnicos, e cinco obras sobre histórias familiares. O evento ocorre entre os dias 5 e 16 de outubro. […]
Quando o enólogo Firmino Splendor, fundador e primeiro presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), decidiu escrever o livro ‘A Epopeia da Uva Isabel no Rio Grande do Sul’, há cinco anos, não imaginava o quanto esta pesquisa se tornaria útil e de conteúdo relevante para o setor vitivinícola brasileiro. Primeira publicação no Brasil em […]