O tempero é a solidariedade e o sabor é de reencontro. Após dois anos por conta da pandemia, a CDL Flores da Cunha volta a promover o jantar beneficente Homens na Cozinha. Em sua 4ª edição, o evento ocorre no dia 3 de setembro, às 20h, nos Pavilhões do Parque da Vindima Eloy Kunz. Ao […]
O Feng Shui é baseado na forma como moldamos a energia que se move por nossas casas. Essa energia é chamada de chi e é influenciada pelos objetos colocados em cada área da casa. É uma arte milenar chinesa que usa os cinco elementos da cultura tradicional do país: fogo, terra, metal, água e madeira […]
A CDL Caxias do Sul transferiu para abril de 2022 o 19º Homens na Cozinha, considerado o maior evento beneficente da Serra Gaúcha. Este é o segundo adiamento da atividade social em função das crises sanitária e econômica, que deveria ser realizada em abril deste ano. A decisão foi tomada pela Comissão Organizadora do Evento […]
Ninguém precisa deixar de cozinhar por falta de um utensílio. Mas saiba que ter os acessórios certos facilita muito a vida. Você não precisa gastar uma fortuna. É só não acreditar em milagre: panelas, facas e tábuas baratinhas não duram! Vale investir mais em alguns itens, mas dá para ser mais econômico em outros. Faca […]
A união da forma de preparo da cozinha gaúcha, no forno a lenha e na parrilla, com a gastronomia baiana, será a atração da primeira edição do projeto Guri Convida de 2020. No dia 21 de março, Enio Valli, chef do restaurante localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, preparará um menu a seis […]
Na noite do sábado (17), em torno de 400 pessoas prestigiaram a 23ª edição do jantar Homens na Cozinha. O evento, que é organizado pela Liga Feminina de Combate ao Câncer de Farroupilha, tem como objetivo arrecadar recursos para a manutenção da entidade. Atualmente, a Liga atende entre 100 e 120 pessoas por mês, auxiliando […]
Em algum momento da vida, a questão vai vir à tona: “o que eu preciso ter na minha cozinha?”. Seja para fazer a lista de presentes do casamento, chá de panela ou para montar a própria casa. Independentemente da situação que você se encontra, a dica é identificar qual seu perfil e suas preferências na […]
A 4ª edição do jantar Jovens na Cozinha, promovido pela CDL Jovem de Garibaldi, será realizado no dia 13 de setembro, na sede da CIC, a partir das 20h. No evento, os participantes terão ao seu dispor um buffet com tortelone (ricota e nozes) ao molho de manteiga e sálvia, risoto de filé com mostarda […]
O melhor da gastronomia preparado por um grupo selecionado de chef’s aguarda a comunidade bento-gonçalvense e região no dia 31 de agosto, no pavilhão A da Fundaparque – data reservada para mais uma edição do Eles na Cozinha. O jantar, promovido pela Liga de Combate ao Câncer de Bento Gonçalves, completa 21 anos e 21 […]
Os organizadores da 40ª edição do Homem na Cozinha realizaram a primeira reunião visando o jantar que vai acontecer em 9 de agosto, na sede da CIC de Garibaldi. Durante o encontro, realizado na sede da entidade, sob a organização do vice-presidente de Serviços da entidade, Carlos Bianchi, foi definido o cardápio que vai ser […]
Maria Beatriz Dal Pont e Carolina Dal Pont Branchi – mãe e filha à frente do Amada Cozinha Café & Cucina – dão um novo passo no negócio que movimenta a cena gastronômica de Caxias do Sul. A dupla abrirá o restaurante ao público a partir do dia 6 de julho, sábado, no subsolo do […]
Os organizadores da 39ª edição do Homem na Cozinha CIC realizaram a entrega de R$ 2.750,00 à Corporação de Bombeiros Voluntários de Garibaldi, resultado do jantar realizado na noite de 14 de junho. Desde o início de sua realização, em 2002, a iniciativa já destinou mais de R$ 100 mil para entidades beneficentes de Garibaldi. […]
Cozinhar é uma arte e tratando-se de culinária onde há muitos ensinamentos que são passados de geração a geração, já se perguntou se todos eles são corretos? Ou se são apenas hábitos comuns no nosso quotidiano? Hoje em dia tornou-se comum que um filho ou uma filha ensine alguns truques (eu disse “alguns”) na cozinha […]
Além do comunicador Sinval Paim, também fizeram parte da equipe de cozinheiros Marcos Piccoli, Hilário Seron e Pedro Zimmermann. No cardápio: javali na panela, polenta e salada de repolho com tomate cereja. Fonte: Face Rádio Viva / Foto: Raquel Marholt / Maicon Reche / Divulgação
Voltar às raízes e com elas expressar a gastronomia dos pampas do Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina através de um menu com pratos tradicionais, releituras e autorais. Assim nasce o restaurante GURI – Cozinha de Origem, que abriu as portas no último sábado (20), com lotação máxima, no Vale dos Vinhedos. Comandado pelo […]
A 3ª edição do “Gaúchos na Cozinha” foi um sucesso. Cerca de 760 pessoas prestigiaram o ato no Centro de Eventos dos Pavilhões da Festa da Uva na noite gelada de sexta-feira, dia 10. Organizado pela ONG Parceiros Voluntários, o evento beneficente irá auxiliar 12 entidades que atuam com pessoas em situação de vulnerabilidade social, […]
A 2ª edição do ”Homens na Cozinha” de Flores da Cunha vai ocorrer no dia 1° de Setembro, a partir das 20h, nos pavilhões da Fenavindima. Todo o valor arrecadado será revertido para duas entidades florenses, a Liga Feminina de Combate ao Câncer e Projeto Mão Amiga. A expectativa é levar mais de 550 pessoas, […]
Os organizadores da 36ª edição do Homem na Cozinha da CIC, realizaram no dia 22 de maio, um jantar teste para confirmar o cardápio do evento que acontece em 22 de junho. Coordenados pelo vice-presidente de Serviços da CIC, Carlos Bianchi, os integrantes da comissão definiram que o jantar vai oferecer sopa de capeletti, massa, galeto, […]