Preparar um churrasco perfeito vai além de simplesmente grelhar carne. É uma arte que requer cuidado, atenção aos detalhes e um toque de criatividade. Desde a escolha do carvão até os temperos especiais, cada passo é crucial para garantir que seus convidados desfrutem de uma experiência gastronômica memorável. Com isso em mente, aqui estão 10 […]
Você não precisa sempre recorrer a um corte de segunda para economizar na hora de ir ao açougue Essa é uma preocupação de muitos: economizar na hora de comprar carne! Aliás, essa questão chega tirar o sono de muitos, que buscam por dados sobre aumento dos valores da proteína. E, por mais que para 2024, […]
Acontece no próximo sábado, dia 11 de novembro, a partir das 11 horas, o principal Festival de Churrasco de Gramado. Mais de 3 mil pessoas são esperadas na Arena SG , para a Confraria SG. O evento terá sua 13ª edição e recebe cerca de 150 dos melhores assadores, os melhores do país, para apresentar […]
Neste sábado, 10 de junho, a partir do meio-dia acontece mais uma edição do Sunset Garden, evento tradicional com música ao vivo e gastronomia nos jardins centenários. O assador profissional Fernando Schimanoski comandará o churrasco com a estação parrilla, american BBQ e fogo de chão. Serão mais de 12 cortes de carnes nobres com certificado Angus vindas de frigoríficos gaúchos […]
Gramado sedia neste sábado, dia 12 de novembro, um dos maiores eventos do ano. A Confraria SG, tradicional evento focado em experiências gastronômicas e música, foi o primeiro evento do Brasil neste formato. Hoje, o modelo já é adotado em muitas cidades do país. A Confraria ocorre em uma área de mais de 3 mil […]
Um evento que exalta a cultura, a experiência e o consumo do churrasco. Tudo isso estará presente na terceira edição do BAH BBQ, realizado pelo Grupo RSCOM, neste domingo (6), nos jardins da Vinícola Aurora, em Pinto Bandeira. No formato open food e open bar, apreciadores da culinária de assados aproveitarão, das 11h às 17h, […]
A comida é um dos maiores elos de socialização dos seres humanos. Também simboliza a cultura de um povo e tem grande representatividade em nossa memória afetiva. Prestes a atingir a marca de 100 países atendidos na exportação de suas Churrasqueiras Profissionais, a Scheer Churrasqueiras e Parrillas resolveu compartilhar estórias e história, com a criação […]
O tradicional churrasco no fogo de chão, harmonizado com vinhos, se tornou uma experiência gastronômica especial oferecida pela Batalha – Vinhas e Vinhos. Localizada no quilômetro 144 da BR- 293, em Candiota, em uma propriedade de 29 hectares, produz cerca de 40 mil garrafas ao ano. Os sócios Giovâni Peres, Gilberto Pozzan e Felipe Pozzan, […]
A segunda edição do “Vinhos e Assados”, confirmada para o dia 7 de novembro, em uma parceria entre o Bah BBQ e a Vinícola Aurora, terá 13 estações, sendo uma delas a do Costelão Fogo de Chão, comandada pelo assador Aloísio Luchezi. O evento será das 11h às 17h, contando com estações de carnes e […]
Se tem uma coisa que é a cara do brasileiro é o churrasco! Não tem churrasqueira? Vamos ensinar como preparar um incrível churrasco na panela de pressão. A gente sabe que muita gente sente dificuldade de usar a panela de pressão, principalmente por medo. Mas não precisa temer, porque nós também temos algumas dicas de como […]
No dia 25 de janeiro, o maior número de assadores já reunidos no mundo, preparam paletas de ovelha na praia de Atlântida – Litoral Sul Gaúcho / RS. O que era pra ser uma brincadeira entre amigos, virou o maior assado de ovelha do mundo: o Paleta Atlântida! O evento sem fins lucrativos, chega em […]
É open food de churrasco que você quer? Então todas as rotas te levam ao Lote 20 do Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves, no dia 29 de setembro. A terceira edição do Bah Barbecue vai contar com várias opções de carne em estações já confirmadas. São variedades e especialidades que você só encontra no […]
O Bah Barbecue evento open food de churrasco tem data marcada para o dia 29 de setembro a partir das 12h no Lote 20, Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves. O evento que já está em sua terceira edição, irá contar com diversas opções de carne, em estações que já estão confirmadas, como: Avestruz, Giordano […]
A Churrascada, evento mais importante de gastronomia e entretenimento para amantes de Churrasco do Brasil, desembarca pela primeira vez no Rio Grande do Sul no sábado, dia 6 de abril. O local escolhido para a 1ª edição gaúcha do Churrascada é o El Paraíso – Clube de Polo, em Viamão/RS. Na última terça (12), o evento […]
Rodrigo Bueno, 37 anos, natural de Caxias do Sul, está realizando uma vaquinha virtual para poder custear sua viagem e da sua equipe para participar do Campeonato Mundial de Churrasco em Houston, Texas (23 de fevereiro a 17 de março) e em Sydney, na Austrália. Para ajudar Rodrigo é muito fácil, você precisa acessar o https://www.vakinha.com.br/vaquinha/campeonato-mundial-churrasco e […]
Uma celebração à cultura do churrasco irá tomar forma mais uma vez em Gramado. No dia 8 de dezembro, o festival gastronômico e cultural Ô Churras agrega ainda mais experiências para os visitantes e realiza sua nova edição no Olivas de Gramado, aguardado complexo dedicado a olivoturismo que ainda não abriu suas portas ao público. […]
O BAH BBQ confirmou as expectativas e se tornou o maior evento open food de churrasco do sul do Brasil. Realizado neste domingo (26), no Hotel Villa Michelon, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, o BAH BBQ recebeu mais de 1500 pessoas ao longo das quase oito horas de evento. Os apaixonados por churrasco […]
A 1ª edição do BAH BBQ em Bento Gonçalves ocorrerá em novo local, no domingo dia 26 de agosto a partir das 11h. O maior encontro de churrasco da região ocorrerá no Hotel Villa Michelon, localizado em um dos pontos mais lindos e badalados da Serra Gaúcha, o Vale dos Vinhedos. Os participantes poderão desfrutar […]
Preparados para um domingo de muito churrasco, bebidas e diversão? Vem aí a 1ª Edição do BAH BBQ que vai agitar um dos pontos mais badalados da Serra Gaúcha: o Morro da Antena, em Bento Gonçalves. O evento ocorre no dia 26 de agosto a partir das 11h. Os participantes poderão desfrutar de uma dezena de estações […]