Descubra a seleção do PetitChef dos 10 melhores alimentos desintoxicantes. Estes agem sobre os rins, o fígado, a pele, os pulmões, de modo a ajudar o organismo a eliminar as toxinas acumuladas ao longo do tempo. 1 – O limão Verdadeiro rei do detox, o limão é rico em vitamina C e em potássio. Além […]
Os alimentos dão-nos tudo o que precisamos para ter uma vida plena e saudável, só precisamos aprender a olhar para eles, a dar-lhes atenção e inspirarmo-nos para fazer deliciosas refeições com eles. A alimentação é o combustível que permite manter o corpo em vida, e se conseguirmos tirar partido dos bons alimentos, podemos prevenir ou […]
Todos nós procuramos comer alimentos saudáveis e frescos. E, no entanto, nesta correria da vida, não temos tempo de ir diariamente aos mercados e feiras para comprar verduras, legumes, creme, molhos frescos. Mas como conservar os alimentos por mais tempo? Leia essas dicas fáceis e eficazes que fizemos para simplificar seu dia-a-dia. Não esqueça: uma […]
O que faço com a minha celulite? Há mulheres que assumem e outras não. Prestamos mais atenção as celulites quando queremos vestir um biquíni, saias mais curtas, shorts ou até calças com tecidos mais finos. A causa da celulite é uma alteração no metabolismo que faz com que as fibras que sustentam a epiderme e […]
Existem várias razões para se comer alimentos crus, um pelos seus nutrientes e outra, por que não, para deixar o fogão de lado. O que talvez você não saiba, é que já existem adeptos aos alimentos crus. Esta prática chama-se crudismo, crudivorismo ou ainda “alimentação viva” ou seja, nada de comida cozida ou assada. Esta […]
Você sabia que existem alimentos típicos das safras de cada estação do ano? São frutas, legumes e verduras que se desenvolvem melhor em um clima específico e, por isso, são encontrados em maior quantidade (e qualidade) em determinadas épocas. Por isso consuma na estação certa. Alimentos como maracujá, kiwi, beterraba e berinjela fazem parte da […]
As principais fontes alimentares de vitamina D são os carnes, peixes e frutos do mar, como salmão, sardinha e mariscos, e alimentos como ovo, leite, fígado e queijos. Além dos alimentos, a principal fonte desta vitamina é a sua produção na pele a partir da exposição dos raios do sol, sendo importante tomar banho de sol […]
Existem dois ótimos motivos para se levar o almoço ao trabalho ou à faculdade. Uma é a preocupação com a saúde. Acredito que a grande maioria já tenha interesse por uma vida mais saudável, com pratos equilibrados. Outro motivo claro, é a economia que fizemos ao evitar restaurantes, lanchonetes e gastar uma pequena fortuna. Existe […]
Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef dá-lhe a conhecer estes ingredientes da força. O chocolate, conjugação de prazer e energia Rico em magnésio, um […]
No verão, todos querem uma pele bronzeada e saudável. Além da proteção, uma alimentação equilibrada contribui para potencializar o bronze. Os alimentos ajudam a conseguir uma cor uniforme, além de serem ótimas adições para a sua saúde. A nutricionista Júlia Lorezon nos contou como adicionar mais desses alimentos na sua dieta e de que forma […]
Comida, com certeza, é uma das melhores coisas da vida, mas é também um assunto muito sério. Como você já viu aqui, existem alimentos que são um verdadeiro veneno quando requentados e outros, que podem ser extremamente tóxicos para o organismo humano. E, como você vai conferir agora, o que mais tem por aí são […]
O tempo investido em dietas e exercícios físicos durante o ano não precisa ser jogado fora no Natal! Em vez de optar por fazer jejum o dia inteiro para aproveitar os pratos natalinos à noite, prática que não é nada vantajosa para o organismo, a dica é ficar de olho nos alimentos que podem ser […]
O que médicos, nutricionistas e psiquiatras têm investigado com atenção nos últimos dez anos é o quanto nossos hábitos alimentares contribuem para nossos estados mentais de euforia e tristeza. Surgiu, inclusive, uma área nova do conhecimento: a psiquiatria nutricional. Experimentos em laboratório com camundongos têm ajudado a desvendar como a alimentação nos deixa mais felizes […]
O fígado é um dos órgãos que mais desempenha funções. É responsável por filtrar o sangue de substâncias nocivas, como álcool e drogas, usa o açúcar como fonte de energia quando seus níveis estão baixos e é uma fonte de suprimento de ferro para o corpo. E, assim como os excessos podem causar sérios danos […]
A alimentação é muito importante no nosso dia a dia, não cansamos de o dizer. Ela pode alterar por completo todo o seu humor, a sua saúde, o seu ânimo e outros. Vivemos numa sociedade com um ritmo acelerado e isso, aliado a outros fatores como a ansiedade, o barulho, a luz, o stress, podem […]
O colesterol nada mais é do que uma substância gordurosa que está presente naturalmente no corpo. Tem um papel essencial para manter um bom funcionamento de todas as células. No entanto, o excesso dessa gordura é altamente perigoso para o corpo. As doenças cardiovasculares são um exemplo disso. Os índices do colesterol mau (LDL) devem […]
Já ouviu falar na serotonina? É um dos quatro hormônios responsáveis pela alegria de viver (os outros 3 são endorfina, ocitocina e dopamina). Vamos falar apenas da serotonina porque está “relacionada” a nossa alimentação. Ela faz a transmissão de dados entre os neurônios e para isso, alguns alimentos ajudam exatamente nesse caminho. Te fez pensar […]
Quando voltamos do mercado, uma dúvida se instala: Como conservar os alimentos? Congelador, temperatura ambiente, qual compartimento da geladeira? É verdade que cada alimento deve ser armazenado conforme sua característica. Adote gestos simples no seu dia a dia e evite o desperdício de alimentos. Confira nosso artigo com as dicas infalíveis de como conservar frutos […]
Cuidar da alimentação vai muito além da quantidade de calorias, gorduras, vitaminas e minerais por dia. Precisamos pensar na QUALIDADE dos alimentos, sua origem, seu tamanho. As verduras e frutas podem contem grande quantidade de agrotóxicos (infelizmente) e não podemos retirar esses alimentos de nossa alimentação. E o que fazemos com as substâncias tóxicas? Podemos […]
A Divina Terra inaugurou na ultima quinta-feira, dia 8, uma franquia em Bento Gonçalves. A unidade funciona na rua Barão do Rio Branco, 440, no Centro. A marca gaúcha que nasceu em 2011, com a proposta de oferecer uma linha completa de opções em alimentos saudáveis, em um único local. Sempre buscando produtos de qualidade, […]