Mas é interessante, pois por vezes parece ser um branco mais sério e até mesmo complexo, o que nos libera para harmonizá-lo com pratos mais condimentados, até mesmo pratos onde você colocaria um vinho tinto.
Para concluir, hoje em dia temos a produção do vinho laranja, ainda muito pequena, porém espalhada pelo mundo, é um mundo curioso e de desafios para os enólogos, por isso nem todos se arriscam, e até porque o consumidor ainda não está muito adaptado as essas variações dos estilos de vinhos. Mas temos alguns rótulos aqui pela América do Sul, Chile (De Martino no Vale do Itata) e Brasil (Vallontano) e diversos outros países do mundo, como Itália.
Prove um vinho laranja, e Tim tim!!!
Fonte: Leouve / Foto: Reprodução Internet
